刃も柄もステンレス。食洗機に入れられるT型ピーラー
皮むきの道具は、気づくと切れ味が落ちていたり、柄の継ぎ目に汚れが残っていたりしませんか。
貝印のSELECT100 T型ピーラー（DH3000）は、刃も柄もステンレスでできた皮むき器です。刃はステンレス刃物鋼、本体は18-8ステンレスで、プラスチックの持ち手が付いていません。継ぎ目の少ない形なので、洗った後に水気を切りやすく、そのまま食洗機に入れられます。
刃は斜めに付いています。斜めの刃で、切り始めからなめらかに動きます。刃の面にはディンプル加工がされていて、むいた皮が刃に貼り付かずに離れやすくなっています。
持ち手はウェーブ型です。手の中に収まって滑りにくい形になっています。本体の寸法は137×68×11mm、重さは57gです。
先端にはU字型のステンレスの芽取りが付いています。じゃがいもの芽は、ピーラーを持ち替えずに、向きを変えて回すだけで取れます。
ステンレスだけの道具は、手が冷たくなるのではと思われるかもしれません。重さは57gと軽く、持ち手に触れるのは皮をむく間だけです。気になる場合は、ぬるま湯で軽くすすいでから使う方法もあります。
台所の道具を一つ入れ替えるなら、使う回数の多いところからが確実です。